O aipo é uma raiz vegetal rica em vitaminas e outros nutrientes. Ele é simplesmente obrigado a crescer em nosso jardim, para depois nos deleitar no inverno. Qualquer um pode cultivá-lo. Para fazer isso, você precisa aprender os segredos e métodos de cultivo.
O primeiro e mais importante segredo é o tempo de amadurecimento do aipo. Ao comprar sementes, você precisa escolher variedades de maturação precoce. Afinal, os frutos de aipo estarão maduros e prontos para comer apenas 4-7 meses após o plantio. E é melhor cultivar com mudas.
Preparando sementes de raiz de aipo para a semeadura
Sementes de aipo caprichoso perdem sua germinação muito rapidamente. Portanto, apenas sementes recém-colhidas precisam ser plantadas.
A casca de cada semente contém um óleo essencial com função protetora. Protege as sementes de muitos momentos desagradáveis, mas ao mesmo tempo surgem dificuldades durante a germinação. É por isso que as sementes não devem ser plantadas imediatamente no solo. Primeiro, eles devem ser embebidos em água morna e deixados por 48 horas.
Apenas a germinação das sementes pode dar maior eficiência do que a imersão. O método é padrão para muitas sementes - em uma tigela pequena, você precisa colocar um pano úmido e sementes sobre ela. Até a eclosão, é necessário manter a umidade e trocar a água diariamente (ou de preferência 3 vezes ao dia).
Cultivo de mudas de raiz de aipo
O melhor período para a semeadura das sementes nascidas ou úmidas começa por volta de 5 de fevereiro e termina em meados de março.
Uma mistura de areia e vermicomposto (em proporções iguais) é adequada como solo. Mas a melhor mistura de solo seria a seguinte composição: verbasco e grama (uma parte cada), húmus (duas partes), turfa (seis partes).
As caixas são preenchidas com a mistura de solo preparada e as sementes são semeadas. Como as sementes são muito pequenas, você pode fazer furos para elas com um fósforo. Uma semente é colocada em cada buraco. De cima, todas as sementes são polvilhadas com uma camada de cinco milímetros de solo e cobertas com uma película transparente. As caixas são transferidas para uma sala escura e quente. Só é necessário umedecer o solo em secagem por pulverização. As mudas aparecerão em cerca de 7-8 dias.
Os brotos emergentes precisam de sol, luz e calor (cerca de dezesseis graus) para um maior crescimento e desenvolvimento. As caixas devem ser reorganizadas nos peitoris das janelas e, às vezes, levadas para a luz do sol (na loggia ou na varanda). É impossível regar mudas frágeis e delicadas, você só pode pulverizar.
A próxima etapa - a colheita - é realizada quando duas folhas crescidas aparecem nas mudas. Ao transferir as plantas para recipientes separados, é necessário apertar a raiz principal em cerca de um terço. O ponto de crescimento das mudas deve permanecer na superfície do solo.
Antes de transplantar as plantas para canteiros abertos, você pode fazer alguns curativos. A infusão de esterco de galinha ou uma solução fraca de manganês é aplicada por pulverização.
Plantar raiz de aipo no solo
Não há necessidade de se apressar com o traslado - espere por um clima quente de verdade. A época ideal é meados de maio. Para que a raiz cresça saudável e grande, duas condições devem ser atendidas:
- A distância entre as mudas é de pelo menos 30 centímetros.
- O ponto de crescimento não deve ser aprofundado.
O plantio é melhor feito de manhã e ainda melhor com tempo nublado. No dia do plantio, as plantas precisam ser regadas em abundância. Se houver risco de queda significativa da temperatura noturna, cada arbusto de mudas pode ser coberto com um frasco de vidro ou garrafa de plástico.
Cuidados com a raiz de aipo e segredos de cultivo
Regras de rega
A rega é realizada diretamente sob a raiz, em abundância. O solo não deve secar, mantenha-o com umidade constante. Do dia do plantio das mudas até a colheita, é necessário regar regularmente o aipo.
Fertilizantes e alimentação
Em cada estágio de desenvolvimento da planta, uma alimentação diferente é necessária. Existem quatro etapas importantes no total. Também é necessário alimentar as plantas quatro vezes.
A primeira alimentação é necessária para o aipo, para um bom enraizamento e crescimento rápido. É realizado cerca de sete dias após a transferência das mudas para o campo aberto. Nesse estágio, é melhor usar um fertilizante orgânico, como uma infusão de ervas.
Para tal infusão, é aconselhável usar confrei ou urtiga, mas outras ervas também são úteis (por exemplo, camomila, estupro, cavalinha e outras). Essa alimentação dará às plantas o potássio e o nitrogênio necessários durante esse período de desenvolvimento.
A segunda alimentação é realizada duas semanas depois. Jardineiros experientes recomendam o uso de uma infusão de excrementos de pássaros ou verbasco como fertilizante natural.
A terceira e a quarta alimentação são necessárias para que a planta amplie a colheita de raízes. O fertilizante superfosfato pode ser aplicado em meados do verão. E depois de algumas semanas, alimente o aipo com uma solução de ácido bórico.
Afrouxando o solo
Todas as plantas (ou melhor, seu sistema radicular), incluindo o aipo, precisam de uma boa troca de ar para um crescimento de alta qualidade. Afrouxar o solo é uma das maneiras mais simples de fornecer à planta o ar necessário. Portanto, ocasionalmente é recomendado afrouxar os corredores.
Hilling
Esse procedimento de aipo é categoricamente contra-indicado. À medida que a raiz cresce, ao contrário, você precisa remover o excesso de terra dela. Isso contribuirá para o aumento do feto.
Folhas de poda e raízes laterais
Quando a raiz do aipo cresce em tamanho, é recomendável remover o excesso de sujeira ao redor. No processo deste procedimento, você pode encontrar raízes laterais que apareceram na cultura de raízes. Eles devem ser cortados. Essas raízes horizontais não apenas prejudicam a aparência, mas também tiram alguns dos nutrientes da raiz principal.
O aipo é uma planta para a qual não só as raízes, mas também a parte folhosa são adequadas para alimentação. Pode ser usado para fazer saladas. É melhor cortar as folhas do aipo em setembro, quando a planta deve dar toda a sua força para aumentar o tamanho da colheita de raízes. Recomenda-se cortar apenas as folhas externas.
Colheita
Como o período de amadurecimento do aipo chega tarde, você terá que fazer a colheita no início de outubro. Esta é uma das últimas hortaliças a fechar o verão. As culturas de raízes não têm medo de uma queda significativa na temperatura do ar. Eles mantêm suas características de qualidade mesmo com baixas geadas. Mesmo com uma geada de três graus, eles resistem com facilidade.
Provavelmente, muitos agora acreditam que cultivar raiz de aipo não é realmente difícil. É necessário apenas observar estritamente os pontos principais no processo de cuidar desta planta vegetal.
