A couve-flor é utilizada na alimentação dietética, é rica em várias proteínas e vitaminas que são úteis para o organismo. Mas cultivar tal legume no local não é fácil, as cabeças podem ser pequenas e as inflorescências são escuras. Para atingir o resultado desejado, é necessário aplicar vários métodos de cuidados com as plantas. Esta é a única maneira de obter boas inflorescências de cabeças grandes e densas.
A couve-flor precisa de elementos como boro, fósforo e potássio - quando adicionada ao solo, a floração acelera e há menos vegetação. Isso contribui para a obtenção de uma colheita rica e de alta qualidade.
Cultivo de mudas de couve-flor
Normalmente, a couve-flor é cultivada com mudas. Para que a planta produza durante todo o verão e outono, você pode plantar cerca de três vezes, enquanto a semente deve ser de alta qualidade.
As sementes de uma variedade precoce são semeadas do início ao final de março, e o plantio em campo aberto é realizado após 25-60 dias. Ou seja, os trabalhos de plantio podem ser realizados do final de abril a meados de maio.
Se a variedade for média, as sementes são semeadas de meados de abril a meados de maio, e o plantio em área aberta é realizado após 40 dias. Ou seja, o trabalho de plantio é realizado do final de maio a meados de junho.
No cultivo de variedades tardias, a semeadura é feita no final de maio e o plantio em área aberta - após 30 dias, ou seja, do início ao final de julho.
O tempo para plantar as sementes depende da variedade escolhida, então você precisa decidir imediatamente quando precisa obter os frutos desejados. Ou seja, as primeiras são adequadas para saladas de primavera e outros pratos, e as últimas são adequadas para salga ou armazenamento no inverno. As cabeças do repolho precoce serão pequenas, até cerca de 1,5 quilo. A variedade média ou tardia tem espigas grandes e densas, e a colheita pode ser mantida fresca por muito tempo.
O material de semeadura deve ser de alta qualidade, dela depende a quantidade e o rendimento da planta.
Antes de semear as sementes devem ser desinfetadas e endurecidas alterando a temperatura. Para prevenir a doença da couve-flor, as sementes devem ser embebidas em uma solução de manganês. Em seguida, as sementes são colocadas em água quente por 20 minutos, depois em água fria por 5 minutos, no futuro a planta será resistente a infecções fúngicas.
É preciso também levar em consideração que após um mergulho, a planta pode morrer, pois não tolera bem esse processo. Portanto, as sementes são imediatamente plantadas separadamente, para isso, utilizam-se pastilhas de turfa ou recipientes com a terra necessária.
O repolho não tolera solo ácido, este indicador deve ser neutro. O solo para a semeadura pode ser preparado de forma independente; para isso, são utilizados os seguintes componentes:
Método 1
- Turfa de várzea 3 partes.
- Serragem podre 1 parte.
- Verbasco 1 parte.
Método 2
- Turfa de várzea 1 parte.
- Areia 1 parte.
- Humus 10 peças.
Você pode usar fertilizantes imediatamente com elementos minerais: potássio, salitre ou superfosfato.Essa alimentação pode ser feita no futuro. Se fertilizantes minerais não forem usados, então as cinzas devem ser usadas. Isso ajudará a aumentar o nível de potássio, fósforo e boro no solo e também reduzirá o ácido.
É importante manter a temperatura correta após a semeadura. Antes que os brotos apareçam, a temperatura deve ser de 18 graus. Quando os brotos saem, ele é retirado para um local fresco e com temperatura de até 8 graus, para evitar que a planta se estique. Em seguida, crie 18 graus durante o dia e 10 graus à noite. Encontrar mudas em uma sala com temperatura alta (de 22 graus e acima) evita o aparecimento de inflorescências e uma boa colheita.
A planta necessita de elementos como o boro e o molibdênio, portanto, após o surgimento das folhas, são aspergidas com solução de ácido bórico 0,2%. Em um litro, 2 gramas são diluídos. Quando quatro folhas aparecem nos brotos, eles são borrifados com uma solução de amônio de molibdênio, 5 gramas do elemento são diluídos em um balde de água.
Preparando o jardim e plantando mudas de couve-flor
Sete dias antes do transplante, a fertilização com nitrogênio é removida. E três dias antes do trabalho de transferência, a planta é fertilizada com superfosfato e cloreto de potássio, 3 gramas são adicionados por 1 litro de água. Isso contribui para a resistência do repolho ao frio.
As plantas são transplantadas em climas quentes, mas não muito ensolarados. Os canteiros são feitos em área bem iluminada, são fertilizados com esterco podre ou uma mistura de composto, turfa e húmus. As cinzas são despejadas em cada recesso para as mudas, a planta é coberta com terra até as primeiras folhas e, em seguida, a rega é realizada.
Cuidados com couve-flor ao ar livre
Regar e soltar
Imediatamente após o transplante, uma sombra é criada sobre as mudas com um filme ou tela. Também evita que os besouros contra pulgas cresçam nas plantas. A rega é realizada uma vez a cada sete dias. Se houver excesso de umidade no solo, as cabeças se desenvolvem lentamente e as raízes podem ruir. Uma vez que os elementos raiz estão localizados rasos, é melhor não soltá-los. Para manter a forma solta da terra, ela é coberta com turfa, húmus ou outros componentes.
Cobertura e fertilizantes
A planta é fertilizada cerca de três vezes durante a temporada, sendo a primeira feita dez dias após o transplante do repolho em solo aberto. Em seguida, a alimentação é realizada com intervalo de 14 dias. Quando as cabeças são amarradas, o fertilizante é interrompido para que os nitratos não apareçam nas plantas. Para a fertilização, usa-se verbasco, uma parte diluída em 10 litros de água. Você também pode usar excrementos de pássaros, adicionando vários elementos minerais, uma parte do alimento orgânico é diluída em 15 partes de água.
Para o fertilizante mineral, cerca de 20 gramas de uréia, a mesma quantidade de cloreto de potássio e 50 gramas de superfosfato são diluídos em um balde de dez litros. Cerca de um litro de cobertura é derramado sob cada arbusto.
Sombreamento
Para que a cabeça fique de cor branca e não seja danificada por insetos quando surge a primeira floração, ela é coberta por folhas, que estão ligeiramente quebradas. As folhas podem ser conectadas com prendedores de roupa ou gravetos, fazendo buracos.
Controle de pragas
Se os sinais de fungos se formarem nas plantas, você pode usar um agente especial "Fitosporin" para pulverizar, ele ajuda bem no combate a este problema.
Para evitar o aparecimento de lagartas ou outros insetos do repolho, borrife com uma tintura de folhas de bardana ou Enterobacterina. Para preparar a tintura, as folhas de bardana são colocadas em um balde 1/3 cheio de água e deixadas por um dia. Depois disso, a solução é pulverizada de uma bomba ou frasco de spray, se tais dispositivos não estiverem disponíveis, você pode usar uma vassoura normal.
Colhendo e cultivando couve-flor
A colheita da couve-flor depende do período de maturação, que está indicado na embalagem.Isto é, até que a cabeça se solte e as flores não desabrochadas se abram. Com uma planta forte, após o corte da cabeça, uma nova colheita pode ser cultivada.
Para isso, um broto forte é deixado nos arbustos, que sai do botão dos tocos, e todos os demais são retirados. Em seguida, é feito o cuidado adequado, como se fosse uma planta comum, ou seja, é feito o regamento e a alimentação.
Durante o recrescimento, com os devidos cuidados, a cabeça pode pesar até 400 gramas. O repolho tardio é colhido antes do início da geada, e a cabeça nem sempre tem tempo para atingir o valor total, de modo que os arbustos podem ser cultivados. Para isso, um arbusto com terra é retirado de uma área aberta, transferido para uma estufa especial, se não houver, pode-se usar um porão. As plantas são colocadas firmemente umas às outras, levemente borrifadas com terra e a rega é realizada.
Para crescer um vegetal, ele não precisa de iluminação, basta garantir que a hidratação regular seja realizada. Depois de dois meses, uma boa cabeça forte é obtida de uma pequena cabeça de repolho.
