Entre os jardineiros, você pode encontrar muitos experimentadores entusiasmados que procuram adaptar as safras do sul ao cultivo em condições aparentemente inadequadas. Este artigo será útil para esses pioneiros, pois se concentra no cultivo de batata-doce, também conhecida como batata-doce.
Por que vale a pena cultivar batata-doce?
Infelizmente, a batata-doce não é popular entre os entusiastas da jardinagem russos. Por que "Infelizmente? É muito simples: a batata-doce praticamente não tem pragas, tem um sabor excelente e é extremamente útil. Além disso, pode muito bem ser cultivado no clima russo. Mas a principal vantagem é que a batata-doce é armazenada em temperaturas suficientemente altas: ela não perderá suas qualidades mesmo se estiver em um apartamento aconchegante na cidade. No entanto, o cultivo da batata-doce tem suas sutilezas e segredos.
Vale a pena começar com os métodos de germinação dessa cultura única. Apesar de esta planta ser chamada de "batata-doce", não é uma batata no sentido usual. A batata-doce é plantada por estacas, e não por tubérculos. Bem, existem duas maneiras de se tornar proprietário de mudas: comprando-as em uma loja ou gerando você mesmo.
Um broto pode aparecer em qualquer parte do tubérculo, portanto, se não houver olhos no material de plantio, você não precisa se preocupar. Ao contrário da batata, a batata-doce não precisa de olhos. Primeiro, pequenos botões roxos tornam-se visíveis nos tubérculos, dos quais pequenas folhas germinam depois de um tempo. O formato das folhas da batata-doce depende do tipo de planta: podem assemelhar-se a um coração ou ter bordas entalhadas.
Você deve começar a brotar batata-doce no início da primavera. No entanto, se você comprou um tubérculo em uma loja, deve começar a conduzir as estacas um pouco mais cedo: os tubérculos da loja demoram mais para germinar. Além disso, devido ao processamento, eles podem nem brotar.
Para que os tubérculos não apodreçam e se acelere o processo de formação das estacas, antes do início da germinação, é necessário proceder à prevenção de doenças. Para isso, o tubérculo é colocado em uma solução fungicida por cerca de meia hora. Se você preferir não usar produtos químicos, deve considerar o uso de fungicidas biológicos.
Brotando batata doce na água
Se você já germinou bulbos para verduras, então está familiarizado com o processo de germinar batata-doce usando esse método. A água é colocada em um pequeno recipiente. Tubérculos (inteiros ou cortados em duas metades) são submersos em água, cortados. É necessário que o tubérculo seja coberto com água por alguns centímetros. A fim de proporcionar a profundidade de imersão necessária, o tubérculo pode ser perfurado com palitos de dente, que os seguram e evitam que afundem completamente na água.
Depois de um tempo, as raízes aparecerão na parte inferior do tubérculo e a parte superior irá brotar.
Por que você precisa cortar os tubérculos? É muito simples: permite obter mais material para o plantio se o número de tubérculos for limitado.Além disso, o tubérculo tem uma estrutura heterogênea: uma das pontas dá origem a raízes e a outra - um broto. Se o tubérculo não dá botão, não é possível determinar onde estão as “pontas” e onde estão as “raízes”. Existe um grande risco de deixar cair o tubérculo da batata-doce na água "de cabeça para baixo". Quando cortada, a parte retificada torna-se a ponta automaticamente. Finalmente, nos tubérculos previamente cortados, os brotos aparecem muito mais rápido e em número maior do que na germinação de um tubérculo não cortado.
A água do tanque de germinação deve ser trocada para evitar a deterioração do material de plantio. E depois de um mês, os tubérculos podem ser transplantados para o rim para posterior germinação.
Brotando batata-doce em solo de envasamento
O solo para a batata-doce deve ser cuidadosamente preparado. O recipiente, que possui orifícios de drenagem, é preenchido com solo calcinado. Um fertilizante universal pode ser adicionado ao solo, que contém oligoelementos. A batata-doce é muito sensível a deficiências de micronutrientes, então você não pode ficar sem fertilização. Sobre o solo, é necessário colocar alguns centímetros de areia ou serragem misturada com areia.
O tubérculo é colocado horizontalmente no solo e ligeiramente pressionado. Depois disso, o recipiente é colocado no calor. É necessário umedecer regularmente o solo.
Depois que o tubérculo der raízes e brotos, o recipiente deve ser colocado em um local bem iluminado. As "horas de luz do dia" para a batata-doce podem ser estendidas até 16 horas por dia.
Quando o comprimento dos brotos atinge 10-20 centímetros, os tubérculos podem ser plantados em terreno aberto. Se ainda não chegou a hora de plantar, você pode deixar os tubérculos para crescerem.
Poucos dias antes do plantio, os brotos da batata-doce são cortados e divididos em 15 centímetros cada. A extremidade inferior dos brotos é imersa em água. Depois de notar o surgimento de raízes rudimentares, os brotos podem ser plantados no jardim. Nesse caso, as raízes crescerão já no campo aberto e os frutos terão uma aparência mais atraente. Se forem plantados brotos no solo, cujas raízes estão entrelaçadas entre si, os frutos da batata-doce terão um formato irregular.
A batata-doce, se desejada, pode ser germinada não só na água ou no solo, mas também em guardanapos umedecidos e serragem, bem como na areia lavada, que às vezes precisa ser levemente umedecida com água. É verdade que quando as primeiras raízes e brotos aparecem nos tubérculos, é recomendável transferi-los para o solo: isso irá acelerar significativamente o desenvolvimento do broto.
Se você cultiva batata-doce há vários anos, no outono, após a colheita, você pode cortar algumas mudas e plantá-las em recipientes especiais. No inverno, os brotos da batata-doce podem servir como plantas ornamentais. Na primavera, os brotos são cortados em fragmentos separados de 15 a 20 centímetros de comprimento. As estacas resultantes devem ser colocadas em água e aguardar o aparecimento das raízes. Depois disso, você pode plantá-los com segurança no jardim e aguardar a próxima colheita!
