Os residentes de verão, acostumados a passar toda a estação quente em suas terras, sentem muita falta das camas no inverno. Mas os jardineiros ávidos, mesmo em dias frios e gélidos em um apartamento comum, encontram algo de seu agrado. Afinal, se desejar, você pode cultivar ervas frescas no parapeito da janela ou na varanda. Para isso, é preciso conhecer os segredos de forçar as plantas nas verduras, ou seja, as formas de influenciar várias safras que começam a crescer em qualquer época do ano.
5 regras básicas para o cultivo de verduras no inverno
1. Mesmo nos meses de outono, você precisa cuidar da preparação do material de plantio. Ele deve estar intacto e absolutamente saudável. Ao comprar material para destilação em uma rede de varejo ou no mercado, examine cuidadosamente cada cópia.
2. Todo o material de plantio deve ser armazenado em um porão ou porão úmido e fresco. Antes de usar, você precisa conduzir novamente um exame completo de todas as raízes e rizomas e separar os estragados.
3. As plantas plantadas devem ser mantidas em local fresco, mas escuro, até o enraizamento completo. A rega é recomendada apenas com água morna.
4. Durante o período de formação e coleta de vegetação, as plantas devem estar em uma área regularmente ventilada. A rega deve ser feita moderadamente, mas regularmente.
5. Para que vitaminas na forma de verduras estejam em sua mesa durante todo o inverno, você precisa plantar raízes para destilação 2 vezes por mês, a cada 15 dias. As pequenas raízes devem ser plantadas primeiro e depois todo o resto.
Forçando salsa e aipo
As raízes e rizomas dessas plantas são capazes de produzir muito verde em casa, pois são consideradas culturas despretensiosas. As variedades de raízes irão deliciar-se com a vegetação durante vários meses, mas em pequenas quantidades. As variedades folhosas produzem muito verde, mas em muito pouco tempo.
Muitas vezes, os menores espécimes são deixados para material de plantio. Embora todo mundo saiba o que você planta é o que você colhe. Portanto, os residentes de verão experientes são aconselhados a deixar raízes para destilação pesando de 30 a 80 gramas (salsa) e de 60 a 200 gramas (aipo).
Forçar verduras pode começar em qualquer mês, mas é melhor quando o dia começa a aumentar. Em fevereiro ou março é a época mais adequada, e nos outros meses será necessária iluminação suplementar adicional das plantas.
Todos os recipientes que serão usados para o plantio de raízes devem ser bem lavados e tratados com uma solução fraca de manganês. São necessários orifícios de drenagem e camada de drenagem. Depois de uma camada de argila expandida, é necessário despejar uma pequena camada de areia, e depois de húmus ou solo de turfa.
O tamanho dos vasos deve ser de pelo menos 25-30 centímetros de altura e pelo menos 20 centímetros quadrados de área. A camada do solo para plantar raiz de salsa é de cerca de 15 centímetros. Eles são colocados em um ângulo agudo em relação ao solo. Uma cauda muito longa pode ser encurtada.
As raízes da salsa são polvilhadas com solo quase completamente, deixando cerca de um centímetro da cabeça na superfície. Regar abundantemente com água morna é recomendado imediatamente após o plantio.
Os requisitos para o plantio de aipo são exatamente os mesmos, exceto pelo tamanho do recipiente de plantio. Uma panela para forçar o aipo deve ter cerca de 20-25 centímetros de altura e cerca de 50 centímetros quadrados de tamanho.
Regras de tratamento de salsa e aipo
Imediatamente após o plantio do material de plantio em vasos, não se apresse em colocá-los no parapeito de uma janela com iluminação forte. Dentro de dez a quinze dias, as plantas devem criar raízes em ambientes escuros e frios. A temperatura favorável para o aipo é cerca de 10 graus Celsius, e para a salsa - 12-13 graus.
Na fase inicial do enraizamento, a rega não é recomendada, com exceção de uma rega imediatamente após o plantio. O excesso de umidade pode provocar o apodrecimento do sistema radicular das plantas, ainda pouco desenvolvido. A propósito, plantar raízes muito profundas pode trazer o mesmo resultado.
O aparecimento de botões apicais é o momento ideal para a transferência de plantas para peitoris de janela leves em uma sala com uma temperatura de ar de 18-20 graus Celsius. A partir desta época, começa a rega das plantas.
O ar estagnado e as temperaturas internas elevadas são considerados inaceitáveis, pois afetarão adversamente o crescimento da vegetação. Arejar regularmente e manter a temperatura constante são excelentes condições para forçar a salsa e o aipo.
A rega adequada é essencial. A água de irrigação deve estar a uma temperatura de pelo menos 20 graus e não mais de 25 graus. A rega deve ser realizada apenas no solo e não em verduras ou raízes. Caso contrário, as partes úmidas da planta podem começar a apodrecer. No inverno, a quantidade de água para o sistema radicular deve ser mínima e a troca de ar deve ser maximizada.
O bom crescimento da vegetação é facilitado pela alimentação oportuna na forma de fertilizantes fitoterápicos líquidos (com base nas folhas caídas de plantas domésticas) ou pela compra de preparações especiais. Por exemplo, superfosfato ou cobertura "Ideal".
A primeira colheita pode ser iniciada aproximadamente 15-20 dias após o plantio. É aconselhável cortar primeiro as folhas externas das plantas.
Sujeito a todas as regras de cuidado, raízes de aipo darão verduras de vitaminas por dois meses e salsa - um mês e meio.
Forçando verduras de beterraba e acelga
As folhas de beterraba no inverno não só adicionam muitas vitaminas e vários nutrientes à salada, mas também se tornam sua decoração. Ao contrário da salsa e do aipo, o material de plantio desse vegetal deve ser pequeno, até mesmo pequeno - pesando de 40 a 60 gramas. Quanto menor for a raiz vegetal, mais verdura haverá. Todas as cabeças de beterraba selecionadas devem ser lisas, firmes e livres de danos.
As raízes da beterraba - acelga - devem ser bem enxaguadas e desinfetadas em uma solução de manganês antes do plantio.
Um bom solo para forçar folhas de beterraba é uma mistura de três componentes - solo de jardim (1 kg), solo composto de plantas e animais podres (2 kg) e solo de turfa (3 kg).
Forçar a beterraba começa com o enraizamento em uma sala escura com temperatura não superior a 10 graus Celsius por 10 dias. Depois disso, as plantas se desenvolvem em casa com uma temperatura constante de pelo menos 18 graus.
Uma vez por mês, recomenda-se a aplicação de fertilizantes compostos por sulfato de amônio (10 gramas por 2 litros de água) e cloro potássico (4 gramas por 2 litros de água).
A primeira safra pode ser colhida 20-25 dias após o plantio.
Forçando ruibarbo
Rizomas de ruibarbo, de 3-4 anos, são usados para forçar na escuridão completa. Isso é necessário para a formação de hastes delicadas e saborosas.
Não é recomendável começar a forçar o ruibarbo no outono. A época ideal para isso é a segunda quinzena de dezembro. Deste mês até a primavera, o ruibarbo dará frutos deliciosos e saudáveis.
Rizomas de ruibarbo são borrifados com solo cerca de dez centímetros durante o plantio.
O forçamento malsucedido do ruibarbo pode aguardar aqueles que não criaram um regime especial de temperatura para a planta. A planta não tolera altas temperaturas. Ele precisa de apenas cinco a seis graus de calor e alta umidade. Quando essas condições são criadas, o crescimento ativo dos pecíolos começará em uma semana.
Os talos de ruibarbo estarão prontos para comer quando atingirem 20 centímetros de altura.
