As flores da casa são bonitas, agradáveis de se olhar e benéficas para a saúde física e mental. Quando, junto com gerânios e santas, vários temperos crescem na casa, então isso é muito bom! E muitos até cultivam tomates e pepinos em vasos nos peitoris das janelas. Este artigo fornece informações sobre o alecrim - uma especiaria tão saudável quanto bonita. Além do alecrim ter um agradável aroma picante, também possui muitas propriedades terapêuticas e profiláticas. Até mesmo uma simples inalação do aroma desta planta já é útil, e admirar sua beleza (principalmente durante o período de floração) é uma grande alegria.
Naturalmente, o alecrim não é um tempero raro, pode ser facilmente comprado na mercearia mais próxima na forma pré-embalada, mas para um produtor de verdade será muito mais interessante cultivar esse milagre com as próprias mãos! E como é conveniente ter flores frescas à mão, que podem ser adicionadas às saladas. e para carne, e em chá, e em sobremesas, e também usado para decorar vários pratos. Além disso, o alecrim é muito bonito durante o período de floração: completamente coberto por inflorescências de um azul claro, acrescenta um toque estético à sua missão culinária. Aliás, o alecrim nunca fica doente, o que é confirmado por muitos produtores.
Alecrim em crescimento
É muito difícil cultivar sementes de alecrim a partir de sementes: elas podem não germinar ou as mudas não sobreviverão. Portanto, a melhor opção seria adquirir uma pequena fábrica na loja. Hoje, nas floriculturas, há um grande número de plantas exóticas, mas se de repente o alecrim não estiver entre elas, você pode simplesmente pedir que seja trazido para você.
Cuidados com alecrim
Então, do que esse tempero precisa para vivermos felizes para sempre? Sim, não muito: um local iluminado pelo sol (alecrim - “Mediterrâneo”) e rega regular (mas não alagado). É bom colocar o alecrim em uma janela voltada para o sul, mas então ele precisará ser regado um pouco mais abundantemente do que as flores "vivas" no lado sombreado. Para evitar que os temperos danifiquem o ar seco no inverno (e no calor do verão), é necessário borrifá-lo algumas vezes. A flor também precisa ser protegida do sol escaldante.
Quanto ao solo, o alecrim ficará satisfeito com uma mistura universal com a adição de um punhado de argila expandida (para drenagem) e turfa. Solo ácido é contra-indicado para esta planta, e misturas de cal permeáveis ao ar são o que você precisa. Para que o arbusto cresça uniformemente, ele deve ser girado periodicamente em torno de seu próprio eixo. Você pode cortar um pouco na primavera, e até no final do verão, mas não necessariamente - os galhos da planta serão quebrados periodicamente "por necessidade".
Assim que chega o verão, o alecrim deve ser levado para fora para que possa absorver os raios do sol, se banhar na chuva e se lavar com gotas de orvalho. Mas no outono (antes mesmo do início das geadas noturnas), ele precisa ser mudado para dentro de casa novamente - não se esqueça que o alecrim não tolera o frio.
Propagação de alecrim
Todas as coisas principais foram ditas sobre como cuidar da grama picante, mas a reprodução do alecrim é uma conversa separada. Bem, não compre um arbusto novo todas as vezes! De acordo com especialistas, o alecrim se propaga melhor por meio de estacas. É assim que se faz.Um caule (10 cm) é cortado de uma planta adulta, as folhas inferiores são retiradas e colocadas em um vaso de vidro escuro com água decantada e 2 tabletes de carvão ativado dissolvidos nele. O talo não é tocado por 12-15 dias. Após 2 semanas, as raízes devem aparecer e a planta pode ser plantada em um pequeno vaso com uma mistura de nutrientes.
Mas não é possível conseguir a formação de raízes na água, mas tente imediatamente plantar a estaca no solo. Deste modo: corte o talo que surgiu no ano passado, descubra a sua parte inferior, processe-o em "Kornevin" ou algum outro estimulador de formação de raízes. Uma mistura umedecida de vermiculita e turfa já deve ser preparada com antecedência, onde a muda é plantada.
Um começo. A flor agora deve estar em um local leve e quente (mas não quente). Às vezes, borrifamos e esperamos que cresça - em 10-15 dias, como na água. Quando as mudas começam a crescer, são transplantadas várias vezes mais e, para deixar o arbusto mais viçoso, as pontas da zona de crescimento são arrancadas. Atenção! As plantas maduras precisam de um transplante anual (às vezes com mais frequência). O facto de ter chegado o momento de o fazer é indicado pelo facto de parecer que a planta tinha pouca água (depois de regada). Isso significa que as raízes ficaram grandes e apertadas no vaso antigo. Você também pode fazer o seguinte procedimento: cortar as raízes do alecrim do fundo e das laterais (com uma tesoura) e voltar a plantar no mesmo vaso. Para que o sistema radicular se recupere rapidamente, é necessário cortar levemente a copa da flor durante o transplante.
Benefícios do alecrim
O alecrim era apreciado pelos antigos egípcios, romanos e gregos. Ele era considerado sagrado, segundo as lendas, ele servia como um símbolo de eternidade, abundância e prosperidade.
Esta planta é amplamente utilizada na medicina popular. Para obter decocções eficazes e outras drogas medicinais, apenas são usados brotos e folhas colhidas durante o período de floração. E aqui estão alguns exemplos de receitas de medicamentos fáceis de fazer em casa:
- Óleo de fortalecimento do cabelo
Despeje as folhas frescas (uma braçada) com óleo de amêndoa e mantenha por 14 dias. Em seguida, passe o produto resultante nas raízes do cabelo e espere 10-15 minutos. Para potencializar o efeito, o procedimento deve ser realizado uma vez por semana durante 2 meses. - Decocção que alivia o inchaço das pernas
As folhas são despejadas em água fervente, o caldo é resfriado e, em seguida, uma toalha é embebida nele e enrolada em volta das pernas. - Para o tratamento da garganta (amigdalite, amigdalite, etc.)
Folhas (2 colheres de sopa) são derramadas com água fervente (1 copo), insistiu, filtrou. Gargareje com um caldo quente. A propósito, comendo uma folha de alecrim fresca todos os dias (mastigando lentamente), você pode se livrar dos problemas de garganta para sempre.
Essas são todas as informações sobre o alecrim mediterrâneo - uma planta de interior bonita e saudável. Cultive-o, mantenha-se saudável e coma comidas deliciosas!
