A pêra da floresta é uma das formas da pêra comum. Cresce na forma de uma árvore ou arbusto. Uma pereira pode crescer até 20 metros de altura, uma pereira do arbusto não ultrapassa os 4 metros e tem espinhos nos ramos. A planta tem uma casca escamosa coberta por rachaduras. A pêra tem copa espalhada e densa, folhas arredondadas, de 2 a 7 cm de comprimento e 1,5-2 cm de largura, com pecíolos alongados. A folha é brilhante na parte superior e fosca na parte inferior. As flores de pera podem ser isoladas ou agrupadas em escudos de 6 a 12 flores. Sua cor apresenta tons de branco e rosa. Os frutos atingem 4 cm de diâmetro, em formato de pêra. O comprimento do pedúnculo é de 8-12 cm.Os frutos são ricos em vitaminas do grupo B, C, vários ácidos, açúcares e taninos.
A pêra começa a florescer no final de abril - início de maio. As frutas são colhidas em agosto-setembro. Plantas adultas de 8 a 10 anos começam a dar frutos.
Os frutos da pera silvestre são muito bem conservados. Eles podem manter sua aparência por 5 meses. Cada árvore dá até 40 kg de colheita por temporada. A boa frutificação é periódica e se repete a cada dois anos.
Descrição da pêra selvagem
A área de cultivo da pereira florestal é bastante grande. A planta enraíza-se bem tanto na zona de estepe como na estepe florestal. A pêra florestal também é comum nas regiões do Cáucaso e da Ásia Central, podendo ser encontrada na Moldávia e no Azerbaijão. Existem rebentos crescendo solitários e alguns em grupo. Em áreas favoráveis ao crescimento, a pera forma florestas inteiras. A cultura é tolerante à seca devido ao seu forte sistema de raízes que se estende até as profundezas e se desenvolve em solos leves e ricos em nutrientes. Propagado principalmente por sementes. Na natureza, a disseminação das sementes é facilitada por animais silvestres que se alimentam de frutos de pera. Condições desfavoráveis favorecem o desenvolvimento de brotos de raízes, que muitas vezes criam raízes, formando uma planta separada. Além disso, a pera florestal pode ter um crescimento pneumático denso.
A planta vive de 150 a 300 anos. As árvores varietais têm uma vida útil muito mais curta - 50 anos. Frutos de pêra são amplamente utilizados. São adequados para fazer compotas, sucos de fruta, compotas e vinhos. Eles podem ser comidos crus e cozidos ou secos. Adequado como alimento para animais de estimação e animais selvagens. O início da floração e sua abundância fazem da pêra uma excelente planta de mel.
Não só os frutos da planta são apreciados, mas também sua madeira. Possui alta densidade e uma bela cor marrom avermelhada. Freqüentemente usado para fazer móveis, louças e itens decorativos. A casca da pêra também tem um uso: é usada como um corante marrom natural. Um pigmento amarelo é obtido das folhas da planta.
A pera florestal é adequada para paisagismo de beira de estrada e silvicultura em regiões de estepe, e também é usada por criadores.
Variedade de pêra "Forest Beauty"
Forest Beauty é a variedade de pêra mais popular. Local de distribuição: Ucrânia e Bielo-Rússia. Mudas zoneadas são bem aceitas na região do Baixo Volga e no Cáucaso. Os representantes desta variedade atingem uma altura de 10 metros, possuem uma copa piramidal larga e pouco densa.Os rebentos retos são frequentemente espessos e de cor vermelha escura. Existem algumas lentilhas nos brotos. A folha é pequena, oval, com uma orla finamente serrilhada. As flores da árvore vêm em diferentes tons, do branco ao rosa. Esta variedade de pêra é resistente às mudanças de temperatura na primavera. The Forest Beauty é parcialmente autofértil.
O formato do fruto desta variedade é ovóide. Os frutos são amarelos com uma tonalidade vermelha, cobertos por pontos cinzentos. Eles têm uma pele fina e áspera e uma polpa aromática suculenta. O sabor é doce e azedo. Os frutos da pêra são muito aromáticos. O período de maturação começa na segunda quinzena de agosto. Para melhor preservação da safra, recomenda-se retirar os frutos uma semana antes do amadurecimento. Caso contrário, a safra rapidamente envelhecerá, o que levará à sua deterioração precoce. Os frutos da Forest Beauty podem ser consumidos diretamente ou usados no preparo de compotas.
A pêra desta variedade frutifica de 6 a 7 anos após o plantio. A planta é despretensiosa. Ela cresce bem em solos secos e moderadamente úmidos, mas substratos soltos ricos em nutrientes são os mais adequados. As árvores da Forest Beauty são resistentes à geada.
A descrição desta variedade de pêra é em muitos aspectos semelhante à da pêra florestal, a única diferença é a sua alta resistência à geada.
Outra variedade de pêra é a pêra selvagem. As árvores dessa variedade chegam a atingir 20 metros de altura. Área de distribuição: sul da Rússia, Cáucaso, Ásia Central e Cazaquistão. Ela cresce tanto em florestas, principalmente de folha caduca, quanto nas bordas. Pode formar florestas inteiras de peras, mas cresce principalmente em árvores isoladas. A pera selvagem é um bom estoque vigoroso. Vai bem com cultivares. As folhas da pêra selvagem são brilhantes e ovais. As flores são brancas, às vezes rosadas, até 3 cm de diâmetro, formam guarda-chuvas.
A floração ocorre do meio ao final da primavera, quando a planta começa a soltar folhas. Os frutos são em forma de pêra ou redondos. As peras agridoces podem ser consumidas somente após 2-3 meses de armazenamento. A colheita cai no final de agosto. Plantas adultas de 7 a 8 anos começam a dar frutos. O rendimento varia de 10 a 50 kg por árvore. Em média, a planta vive de 60 a 90 anos, mas também existem exemplares com trezentos anos.
