Angélica medicinal (Angelica archangelica) também é popularmente chamada de angelica medicinal, é uma erva que pertence à família Umbrella. Pela primeira vez, a grama foi encontrada na parte norte da Eurásia. As espécies cultivadas de angélica são cultivadas como planta medicinal ou ornamental. Além de angélica, em diferentes países, você pode ouvir nomes como lobo ou cachimbo do prado, podrianka, gaiteiro ou angélica. Os europeus batizaram a grama angelica. No território da Europa, a planta iniciou a sua distribuição no início do século XV. Em condições naturais, a angélica é encontrada principalmente na zona da floresta ou cresce ao longo da costa.
Descrição de Angelica officinalis
Angelica officinalis é uma erva ereta bienal. Os pedúnculos exalam um aroma forte. Primeiro, uma roseta basal é formada e, depois de um ano, os caules crescem. As raízes são castanhas, encurtadas. O sistema radicular está bem desenvolvido. Com o tempo, o rizoma é coberto por muitas raízes laterais. A polpa contém um suco branco com um tom amarelo. A altura dos rebentos é por vezes de cerca de 2,5 m. Os caules são grossos e tubulares, ramificam-se na copa e formam inflorescências.
As lâminas das folhas são pinadas e grandes, com segmentos trilobados ou biflobados. As folhas perto das raízes são largas e triangulares, enquanto os caules parecem um pouco menores. No final dos rebentos ocos, forma-se uma inflorescência umbelada esférica. Seu diâmetro chega às vezes a 15 cm.Os pedúnculos são viçosos e consistem em pequenas flores pálidas, pintadas em um tom amarelo-esverdeado. Cada flor é formada por 5 pétalas. No final do período de floração, fica um fruto amarelo ou verde claro que parece uma elipse. As flores desabrocham no início do verão. O amadurecimento das duas sementes ocorre de julho a setembro.
Cultivando angelica no jardim
Semeando sementes
O local ideal para o cultivo de Angelica officinalis é considerado uma área iluminada com solo úmido fértil. Antes de iniciar a semeadura, o solo é desenterrado e fertilizantes orgânicos são aplicados. A semeadura é realizada no final do outono, para que no inverno as sementes tenham tempo de se estratificar e ficar mais fortes. Eles estão uniformemente distribuídos pela superfície do local e levemente polvilhados com terra. A taxa de germinação durante o cultivo de angélica a partir de sementes é baixa, portanto, as safras podem ficar mais espessas. Não é necessário organizar abrigo adicional antes do inverno para a área onde a semeadura foi realizada.
No caso da semeadura na primavera, as sementes são armazenadas em local fresco por vários meses, colocadas em recipientes de madeira com areia úmida. A semente é fraca e muitas vezes morre, então na primavera será possível obter uma pequena quantidade de brotos verdes.
Angélica cuidado
Plantar e cuidar da angélica não é particularmente difícil. Depois que os primeiros brotos verdes são formados, a área onde a angélica é cultivada deve ser coberta com musgo.A planta é despretensiosa e se desenvolve bem se os requisitos mínimos forem atendidos. Durante o período de seca, as mudas são regadas, o solo é solto e fertilizado com compostos minerais algumas vezes ao longo do ano.
Armazenamento e coleta
A raiz da angélica é considerada uma cura. É nele que se encontram as substâncias mais úteis, mas também se aproveitam as sementes e as folhas. A colheita das raízes dos brotos do primeiro ano de vida é feita no outono, e dos brotos bienais - na primavera. As raízes são cuidadosamente desenterradas, sacudidas do chão e bem lavadas. Não é recomendado o uso de rizomas fortemente danificados por roedores ou insetos.
As raízes descascadas e lavadas são secas ao ar livre ou em local bem ventilado, estendendo-se sobre uma folha de papel ou grelha em camada fina. Pode-se secar a matéria-prima na estufa, mantendo a temperatura baixa. É melhor colher as folhas durante o período de floração. As raízes e folhas secas são armazenadas em caixas.
A Angelica officinalis consegue manter as suas propriedades medicinais durante dois anos.
Tipos e variedades de angélica com foto
No total, existem 3 subespécies cultivadas de angelica: Archangelica, Norvegica e Litoralis. Na Europa, as variedades mais comuns de angélica são chamadas de Jizerka e Budakalaszi. Nossos criadores não participam do cultivo dessas variedades.
Doenças e pragas da angélica
Às vezes, essa bienal herbácea é afetada por ferrugem ou oídio. Para prevenir a ocorrência dessas doenças fúngicas, é necessário remover regularmente as ervas daninhas, usar fertilizantes com baixo teor de nitrogênio e observar a rotação de culturas. Não é recomendado o tratamento de mudas com produtos químicos, caso contrário a planta perderá todas as propriedades medicinais, pois as partes vegetativas acumularão substâncias tóxicas.
O perigo dos insetos é o ácaro-aranha. Você pode se livrar das pragas com a ajuda de um caldo de tabaco preparado à base de felpa ou tabaco. Filtre o caldo e deixe fermentar. Para adicionar viscosidade, adicione 3-4 colheres de sopa de sabonete líquido à infusão. Os arbustos doentes e a área ao redor deles são pulverizados.
Propriedades úteis de angelica
Propriedades curativas
As raízes da planta contêm óleos essenciais, ácidos, pectina e taninos. O suco obtido do rizoma é rico em proteínas, gorduras, proteínas, fibras e também tem cheiro de almíscar. Entre outras coisas, os brotos verdes desta bienal contêm vitaminas B, fósforo, ácido ascórbico. O aroma dos caules das flores exala graças ao ambrettolide - uma substância que faz parte do óleo.
Mesmo na antiguidade, a angélica era usada como estimulador circulatório. A planta é capaz de exercer um efeito tônico no sistema cardiovascular, aumentando a resistência do sistema imunológico. O uso de angelica permite acelerar o processo de excretar a bile do corpo humano. Os médicos prescrevem beber infusão de angélica para doenças associadas aos rins, gota e reumatismo. Para dores nas costas, é recomendável esfregar as costas com tintura de álcool de um flautista.
Muitos medicamentos fitoterápicos para o alcoolismo contêm raiz de angélica, que também atua como um diurético eficaz, antiinflamatório e anti-séptico natural. As decocções preparadas com base na raiz da planta são utilizadas para doenças do trato respiratório superior e da coluna lombar, do trato gástrico, infertilidade feminina, cistite, tontura e diminuição da circulação sanguínea.
A erva angélica é frequentemente usada na medicina popular para tratar doenças de pele como psoríase e várias erupções cutâneas. Em cosmetologia e perfumaria, é adicionado para fragrâncias, devido às quais os perfumes e colônias têm um bouquet oriental único. A angélica também é misturada a bebidas alcoólicas e não alcoólicas, por isso a planta tem um valor especial para a indústria alimentícia.
Até o mel é feito de angélica.A cor é marrom profundo e vermelho-âmbar. A consistência do mel de piper é uma pasta resinosa de grão fino. O mel espesso obtido da angélica é praticamente incapaz de cristalizar, tem um aroma agradável e pronunciado e deixa um gosto prolongado. Esse remédio adocicado contém notas amargas e caramelo.
Contra-indicações
Nenhuma contra-indicação séria para o uso de angelica foi encontrada. Só quem deve abrir mão da planta é quem tem intolerância individual às substâncias que constituem as raízes ou folhas. Mulheres grávidas e pacientes com diabetes também não são recomendados para beber decocções de angélica, para não provocar uma reação indesejada.
