Dolichos é uma trepadeira da família das leguminosas. A origem da cultura começou com as regiões tropicais e subtropicais da África Oriental, onde o clima é quente o ano todo, por isso não enfrenta um teste de geada. Quanto ao território da Rússia, apenas espécies anuais de dolichos são encontradas aqui.
À medida que amadurece, a videira se transforma em um crescimento exuberante, escondendo edifícios dilapidados indefinidos ou uma cerca que precisa ser consertada por trás de sua massa verde de folhas e flores lilases. Os vigorosos rebentos deste cordão de videira envolvem as paredes e o tecto do coreto. Além das vantagens decorativas, a planta dolichos é comida. As vagens de feijão preto brilhante são repletas de nutrientes. Eles são adicionados a vários pratos ou preparados como pratos independentes.
Descrição da planta
O dolicós perene possui hastes encaracoladas voltadas para cima e uma raiz ramificada, formada por processos finos semelhantes a cordões. Existem pequenos selos nos processos. Na maioria das videiras, o comprimento dos brotos é de 3 a 4 m, e as espécies altas podem atingir cerca de 10 m. A casca externa dos caules é de casca marrom-avermelhada. As antenas nos brotos estão ausentes, mas isso não impede que as hastes se torçam em um suporte próximo.
A videira está coberta de folhas largas de pecíolo em forma de coração. Eles são ásperos e ásperos ao toque. A cor da folhagem apresenta-se em tons de verde escuro. Freqüentemente, listras roxas podem ser vistas perto da nervura que corre no centro da folha.
Dolichos floresce em meados do verão. Racemos oblongos cobertos por muitas flores pequenas saindo das axilas da camada superior das folhas. Em quase todas as leguminosas, as flores são semelhantes entre si. Durante a floração, os pincéis cheiram bem. Uma inflorescência inclui cerca de 40 botões com pétalas branco-amareladas ou rosa. As flores abertas mantêm a forma por 20 dias. Os botões murchados são substituídos por novos. Por isso, o dolichos agrada com floração até os dias mais frios.
Quando as escovas são polinizadas, ovários de vagem de feijão, cheios de sementes planas e largas, começam a se formar. O tamanho da vagem é de cerca de 5 a 6 cm. A superfície externa da fruta tem uma tonalidade roxa e brilha ao sol. Dolichos florescendo são tão atraentes quanto outras culturas decorativas em canteiros de flores. A cor do feijão é preta. Há uma mancha branca perto da base. O formato do fruto é oval. Os feijões dolichos maduros são considerados comestíveis.
Tipos e variedades de dolichos com fotos
Nos países da África Oriental, cerca de 70 espécies de videiras são distribuídas. No território da Federação Russa, uma espécie é usada para cultivo - dolichos comuns ou "lilás crespo". A planta tem esse nome devido à cor específica das flores e folhas. A videira está coberta de manchas lilases. Esta espécie subdivide-se em diversas variedades.
Lua rosa
A estrutura da planta perene lembra arbustos de lilases. O comprimento da videira não ultrapassa os 4 m. As folhas verdes brilhantes em forma de coração crescem de forma caótica.Com o início da fase de floração, os verdes dão lugar a longos cachos lilases. Os feijões roxos ficam no mato quase até o final do outono e não caem nem sob a neve.
Guirlanda roxa
Os caules podem alongar-se até 6 m. As folhas grandes, como uma guirlanda, enrolam-se no suporte. Inflorescências roxas oblongas adornam as pontas dos brotos. A cor dos botões é muito brilhante e marcante. As flores de corte permanecem no vaso por um longo tempo e parecem frescas.
Cascata lilás
A variedade é caracterizada por uma videira curta e de grande distribuição. As varandas e sacadas são decoradas com uma cascata lilás. A planta é pouco frutífera e produz poucas flores, mas suas raízes e brotos se adaptam melhor a baixas temperaturas.
Dolichos lablab
Uma rara videira em flor que cresce na natureza perto do Monte Kilimanjaro. A altura dos ramos contendo camadas laterais atinge de 3 a 5 m, destacando-se as inflorescências em cacho sobre o fundo de vegetação verde. A cor da variedade é lilás ou rosada. Ovários polinizados se transformam em feijões achatados com nervuras, onde grãos redondos ou alongados são armazenados.
Dolichos em crescimento
As espécies cultivadas de dolichos só podem ser cultivadas por sementes. O uso de estacas e estacas para enraizar é um processo bastante complicado e ineficaz. A semeadura da vinha é feita imediatamente no solo no início de maio. A germinação do material levará tempo. As mudas florescem em agosto, enquanto as inflorescências caem rapidamente. O amadurecimento dos grãos é irregular. Para obter sementes garantidas, você terá que começar a cultivar mudas de dolichos. Então você não pode ter medo de perder a semente.
Antes de iniciar a semeadura, é realizada a escarificação do feijão, ou seja, amoleça a casca. Como resultado, a umidade saturará o embrião mais rapidamente. Você pode usar uma lixa de unha, faca ou agulha para processar a pele. Perfurações superficiais são feitas em toda a superfície do feto, tentando não danificar o embrião, que fica escondido sob a mancha branca. Depois disso, os grãos são embebidos por um dia em água fria, e o recipiente é transferido para a geladeira, então as sementes não irão azedar.
Dolichos é plantado em caixas ou vasos com turfa e solo frondoso. Carvão e giz também são adicionados à mistura de solo. A profundidade de semeadura não deve ultrapassar 3 cm, e o intervalo entre as mudas deve ser de 5 cm Os vasos devem ser colocados em parapeitos de janela, onde as lavouras ficarão constantemente iluminadas. Regue o solo periodicamente. Em junho, as plantas jovens estão prontas para o transplante. É mais provável que o sistema radicular se adapte ao novo ambiente se você mantiver um torrão de terra longe do vaso. A distância entre as mudas é mantida de 20 a 40 cm, para evitar que a videira se quebre com o peso da vegetação e das inflorescências, é necessário instalar um suporte nas proximidades.
Cuidado de Dolichos
Cuidar de dolichos é tão fácil quanto descascar peras. Liana se desenvolve bem em áreas de luz aberta. A falta de iluminação retarda o crescimento dos brotos, a cor das folhas desaparece. Uma temperatura de ar favorável é considerada na faixa de +20 a + 30 ° C. Locais onde o vento sopra frequentemente devem ser evitados, uma vez que os dolichos reagem agudamente às flutuações de temperatura.
Um substrato solto e fértil com uma reação neutra fará mais bem. O local é desenterrado com antecedência e um pouco de húmus é feito de folhas podres ou composto. A saturação excessiva do solo com nitrogênio acarreta uma série de doenças.
Liana precisa de hidratação frequente, pelo menos 2-3 vezes por semana. A rega abundante é especialmente necessária em dias de calor intenso. A humidificação é efectuada mediante a secagem da camada superior do solo. Água estagnada pode causar apodrecimento das raízes. Remover ervas daninhas e afrouxar o substrato saturará a terra com oxigênio.
Dolichos é alimentado na fase de floração ativa. Recomenda-se o uso de fertilizantes minerais de fósforo, por exemplo, superfosfato. O curativo de cobertura diluído é regado algumas vezes por mês.
Os tiros são amarrados a um suporte. Assim que aparecem os processos laterais, eles são beliscados para que a videira comece a crescer em largura.
Dolichos não tem medo de doenças.Arvoredos muito densos de videiras causam o desenvolvimento de oídio e manchas. Para prevenir a trepadeira, é melhor plantá-la em locais ensolarados e bem ventilados. Brotos e folhas de leguminosas são atacados por pulgões, nematóides e lagartas. As preparações inseticidas atuam como salvadores dos parasitas.
Dolichos em paisagismo
Liana dolichos será um complemento ideal para decorar gazebos, arcos e várias cercas, cuja altura atinge vários metros. A planta perene é repleta de rica folhagem verde e luxuriantes inflorescências-borlas. É melhor plantar flores decorativas menores perto de dolichos, por exemplo, tulipas, clematis ou peônias... Com a ajuda de beliscar e amarrar os rebentos das vinhas, é fácil dar qualquer forma. Graças à flexibilidade das vinhas, obtêm figuras e esculturas inusitadas de plantas para preencher o espaço vazio do relvado.
Uso culinário
Os grãos Dolichos contêm amido e proteínas. O feijão preto é macio e de sabor delicado. Vagens maduras e não totalmente maduras são consideradas comestíveis. Os pratos à base de Dolichos têm um cheiro picante de ervas. O feijão é adicionado a saladas, sopas e guarnições. Os frutos da videira são muito nutritivos, saturam rapidamente e restauram o corpo, e também vão bem com peixes, arroz e vegetais. Na medicina popular, a decocção da fruta da videira dolichos é usada no tratamento de doenças gastrointestinais.
