O mirtilo (Vaccinium myrtillus) é uma planta de baixo crescimento que produz frutos saudáveis. Pertence à família Heather. A planta tem esse nome devido ao fato de as frutas e o suco serem pretos. Você pode encontrar mirtilos na Taiga na Ásia e no norte da Europa, bem como em algumas partes da América do Norte. Ela cresce em um clima subártico. No jardim, os mirtilos são cultivados como planta ornamental, com o objetivo de obter saborosos frutos silvestres ou para uso na medicina popular.
Descrição de mirtilos
O mirtilo é um arbusto que atinge os 15-50 cm de altura. Os ramos crescem em ângulo agudo em relação ao tronco. As folhas são arredondadas, serrilhadas ao longo da borda. Na primavera, eles são verdes e, no outono, ficam vermelhos. O sistema radicular situa-se a uma profundidade de 6 a 7 cm, as flores dos mirtilos são rosa-esverdeadas e os frutos esféricos pintados de um azul escuro profundo. Seu diâmetro é de 7 a 10 mm. O período de floração é de maio a junho. Os mirtilos amadurecem na segunda metade do verão ou no início do outono.
Plantar mirtilos ao ar livre
É aconselhável plantar mirtilos em local semi-sombreado. Esta planta adora solo ácido. O lençol freático deve ser o mais alto possível. Se você plantar mirtilos ao sol, terá que borrifar a planta com água no verão quente.
Em regiões mais quentes, os mirtilos podem ser plantados em agosto-setembro. Em climas temperados ou mais severos, é melhor adiar o plantio para o final da primavera.
A distância entre as linhas deve ser de cerca de 2,5 m, e entre as mudas em uma linha - 1,5 m. A profundidade da cova de plantio é de cerca de 80 cm, as dimensões são 60x60. No fundo do poço, você precisa despejar argila expandida ou outro material para drenagem.
Com baixa acidez do solo, é necessário misturar o solo que tiramos da cova de plantio com turfa na proporção de 2: 1. Para cada muda, adicione um quarto de colher de chá de enxofre. Se o solo for pesado, pode-se adicionar areia. A mistura é despejada nas fossas. Deve ficar assim por várias semanas.
É melhor plantar mudas de 2 a 3 anos no solo. Antes do plantio, a muda, junto com um caroço de barro, deve ser lançada na água, e a cova de plantio com a mistura deve ser vertida com uma solução de ácido cítrico (1 colher de chá por balde). O solo deve ser solto, deve-se fazer um aprofundamento do tamanho desejado e, em seguida, colocar a muda. Nesse caso, você precisa espalhar bem o sistema radicular e, em seguida, cobri-lo com terra. Após o plantio, o solo deve ser compactado e regado. É aconselhável aplicar cobertura morta com turfa ou serragem.
Se a muda tiver mais de 3 anos, seus galhos devem ser cortados com 20 cm de altura. Isso tornará mais fácil para a planta se adaptar.
Cuide dos mirtilos no jardim
Rega
A principal coisa ao cuidar dos mirtilos é regá-los na hora certa. É importante que o solo seja constantemente ligeiramente umedecido, por isso é necessário regar os arbustos de mirtilo a cada 2 semanas.Na seca, isso é feito com mais frequência. Todos os meses, ao regar, você precisa adicionar um pouco de ácido à água. Mas você também não precisa exagerar em regar, pois um fungo pode se desenvolver. Portanto, é aconselhável cobrir o solo com uma camada de serragem ou agulhas.
Top curativo
A cada 3 anos no outono, você precisa aplicar cerca de 3 kg de fertilizantes orgânicos por 1 m2... Pode ser composto ou estrume podre. Dos fertilizantes minerais, superfosfato, potássio magnésio na forma dissolvida é adequado. Esses fertilizantes são aplicados todos os anos. Fertilizantes que contêm cloro não devem ser aplicados, pois esta planta reage mal a eles. A condição da planta é significativamente melhorada após a alimentação foliar com vários microelementos. O procedimento é realizado à noite.
Poda
Na idade de 3-4 anos, a poda é necessária para mirtilos, pois ramos enfraquecidos e crescimentos ósseos aparecem. O arbusto deve ter 8-9 ramos bons. Os ramos com quatro anos são encurtados, deixando 20 cm. Os rebentos laterais que dão frutos pobres também são removidos. Aos 15 anos de idade, a planta precisa de uma poda anti-envelhecimento. Para isso, corte todos os ramos, deixando 20 cm cada um. Se os mirtilos do seu jardim servirem apenas como decoração, o arbusto pode ter qualquer forma.
Wintering
As geadas de inverno não são terríveis para a planta, mas as flores podem morrer com as geadas de primavera. Isso deve ser levado em consideração ao cuidar dos mirtilos no jardim.
Doenças e pragas de mirtilos
Pragas como insetos e pulgões podem atacar mirtilos. Para combatê-los, são usados inseticidas. Às vezes, as plantas são afetadas por mofo cinza ou ferrugem. Se aparecerem manchas escuras com um tom avermelhado, isso é miscospereliose. Com a ferrugem, as manchas são marrons e, com o mofo cinza, os frutos são mumificados. Quando um fungo é afetado, são usados fungicidas. Por exemplo, Fundazol. Quanto mais cedo você começar a lutar contra a doença do mirtilo, mais fácil será para você derrotá-la.
Se os mirtilos estiverem infectados com uma doença viral (mancha vermelha, ramos filamentosos, etc.), a planta deve ser desenterrada e queimada.
Recolha e armazenamento de mirtilos
No meio do verão, começa a colheita ativa de mirtilo. Na floresta, amadurece primeiro nas bordas da floresta e, em seguida, em solos pantanosos nas terras baixas da floresta. Recomenda-se colher bagas apenas das plantas com menos de 15 anos. Sua idade pode ser determinada pelo número de rebentos laterais. As bagas são colhidas em tempo seco. Para acelerar significativamente o processo de coleta, um apanhador de frutas especial é adquirido. Funciona como um pente. Galhos e folhas permanecem, mas as bagas caem na caixa.
Armazenar
Quando a safra de mirtilo é colhida, deve-se limpar as folhas, caules e outras partes da planta. Para limpar os detritos mais rapidamente, você pode simplesmente encher a cultura com água. As bagas vão cair e as folhas e galhos vão flutuar. Depois disso, será mais fácil classificá-los.
Os bagos são congelados, secos ou é feita compota com eles. Para secar mirtilos, você precisa colocar uma camada de frutas vermelhas em uma assadeira e secar no forno a uma temperatura de 45-50 ° C. As bagas são mexidas periodicamente até que estejam completamente secas. Eles são armazenados em recipientes de madeira ou papelão. A sala deve estar seca e protegida do sol.
Se você tiver um freezer grande, lave e seque as bagas e, em seguida, coloque-as em uma camada em uma bandeja. Coloque no freezer como está. Se a bandeja for feita de metal, alinhe-a na frente desta toalha de papel. Depois de algumas horas, as bagas congelam bem no congelador e depois podem ser colocadas em um saco hermético. Você pode armazenar mirtilos no congelador por até um ano.
Se quiser conservar os bagos o máximo possível, lave e seque bem e coloque-os em potes de vidro bem calcinados. O recipiente é fechado com rolhas e, em seguida, preenchido com cera líquida. Os bancos devem ser mantidos frescos e escuros.
Tipos e variedades de mirtilos com fotos
As espécies de mirtilos são plantadas nos jardins, pois a planta ainda não tem variedades. Às vezes, os mirtilos são considerados uma das variedades de mirtilo. Mas, na verdade, esses são tipos diferentes de plantas, embora estejam relacionados.Às vezes eles se confundem, já que em inglês o nome das plantas soa igual. Ambos os mirtilos e mirtilos são chamados de mirtilo. Os seguintes tipos de mirtilos podem ser vistos em nossos jardins.
Mirtilo peludo (Vaccinium hirtum)
A terra natal da espécie é o Japão e Sakhalin. Arbustos crescem em florestas e em parafusos. Cresce até 1 m. As folhas são oblongas, pontiagudas na extremidade. O diâmetro das bagas é de 5-7 mm. Eles são esféricos e azuis, quase pretos.
Mirtilo caucasiano (Vaccinium arctostaphylos)
Ela cresce na parte norte da Ásia Menor, bem como no Cáucaso. Você também pode conhecer a fábrica no norte do Irã e em algumas áreas da Bulgária. É uma árvore de 2-3 m de altura ou um grande arbusto. As folhas são grandes, os frutos podem ser comidos. A desvantagem desta espécie é a baixa robustez da planta no inverno.
Mirtilo Angus (Vaccinium angustifolium)
A terra natal da espécie é a América do Norte. É um arbusto de baixo crescimento que não ultrapassa 0,5 m de altura. A planta tem uma robustez invernal muito boa.
Boldo de folhas ovais (Vaccinium ovalifolium)
Na natureza, ela cresce no Japão, em alguns lugares da América do Norte e também em Sakhalin. Você também pode conhecer a planta nas Ilhas Aleutas e Curilas. Também cresce nas Ilhas Comandantes. A altura do mirtilo de folhas ovais é de 3-4 m.
Panícula de mirtilo (Vaccinium scoparium)
Você pode encontrar a fábrica em estados dos EUA como Alabama, Carolina, Califórnia. Ocasionalmente encontrado no Colorado. Este é um arbusto de baixo crescimento que não sobrevive muito bem ao inverno. A altura média das plantas é de cerca de 20 cm e não dá frutos anualmente.
Propriedades úteis de mirtilos
Propriedades curativas
A principal vantagem dos mirtilos é a presença de antioxidantes nos frutos. Eles também são encontrados em outros produtos. Por exemplo, em amoras, uvas, repolho roxo. Mas há muito mais dessas substâncias nos mirtilos. Os mirtilos também são ricos em uma variedade de micronutrientes. Eles contêm muito magnésio, potássio, ferro, etc. Não apenas as próprias bagas, mas também as folhas da planta são ricas em componentes úteis. As bagas e folhas também contêm ácidos orgânicos, pectinas. Eles são ricos em vitaminas B, C, A, PP, etc.
Bagas têm efeito antimicrobiano. Eles são adstringentes e evitam a deterioração. Os mirtilos têm a propriedade única de melhorar a visão, incluindo o crepúsculo. Portanto, é usado ativamente por astronautas e, durante a guerra, as bagas foram comidas por pilotos britânicos.
As pessoas sabem há muito tempo que os mirtilos têm um efeito positivo na acuidade visual, aliviam a fadiga e expandem o campo de visão. Portanto, as pessoas usam mirtilos para problemas de visão. Os cientistas descobriram que este produto melhora a circulação sanguínea na retina e auxilia na reparação da retina. Para melhorar a visão perdida, é necessário consumir uma colher de frutas silvestres frescas, previamente cheias de água, meia hora antes do café da manhã.
O suco de frutas vermelhas ajuda com doenças de pele, queimaduras, úlceras.
Contra-indicações
Mas se você tiver um pâncreas ou duodeno com defeito, as frutas vermelhas não devem ser consumidas. Os mirtilos são contra-indicados para oxalatúria, alergias e prisão de ventre. Em outros casos, o uso de frutos silvestres e decocção das folhas trará muitos benefícios ao organismo.
